你的一天是不是这样开始？
睡眼惺忪地涂防晒、抹粉底、刷睫毛、画眼线眼影
塑料袋装上两只街边小店的滚烫大包或是炸油条
偶尔奢侈来杯咖啡、奶茶必须配塑料吸管啊
不然一会吸管就被泡得软塌塌
自己烧饭，为了口锅巴
把家里电饭煲的涂层刮出“雪花”
不烧饭时，一碗桶装泡面填肚
殊不知，此时你已经在不经意间吸收进了
数不清的“化学刺客”
PFAS（全氟和多氟烷基物质）
浙江大学医学院附属第一医院的临床科学家
劝大家：有毒、会致癌、要当心、不要用！
PFAS（全氟和多氟烷基物质）这个名字听起来像是某个高科技公司的产品，实际上，它们是一群饱含氟原子的人造有机化学物质。研究最多的包括全氟辛酸 (PFOA)、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚酸（GenX）等化合物。
由于存在强大的碳氟键，这类物质具有极高的化学稳定性以及以及抗污渍、耐热、抗油等属性，所以常用于提高家具、地毯和织物等物品防水防污能力，被称为“永远的化学品”。
PFAS有多“毒”
即使我们以为自己不会直接摄入PFAS，但它们会通过许多渠道无形地侵入人体并长久积累，到一定程度时就会扰乱细胞组织的正常活动和功能，降低免疫力，导致器官中毒、生长发育抑制、内分泌紊乱以及增加致癌风险的“化学鸡尾酒效应”。
先前已有报道，PFAS暴露会使前列腺癌、肺癌、乳腺癌、结直肠癌的发生率增加高达59%[1]。基础研究也证实，接触PFOS或PFOA后，结直肠癌细胞变得更加活跃和爱“串门”，这意味着它们的扩散和转移能力显著增强[2]。
浙江大学医学院附属第一医院科研团队对肝癌细胞的研究也发现了类似的情况，并揭示了其作用机制。PFAS不仅让肝癌细胞变得更活跃，还促进了它们的增殖和分裂。简而言之，这些化学物质通过激活PI3K/AKT/mTOR信号通路，并抑制细胞的“自杀”机制（程序性坏死），让癌细胞如鱼得水般迅速增长[3]。
除了致癌风险，哈佛大学的研究人员还发现，PFAS可能导致女性生育能力下降多达40%。即使怀孕，这种“顽固“的化学物质也能穿过胎盘屏障进入胎儿体内，增加致畸风险[4]。
这种多重健康威胁意味着PFAS对人类的影响不仅限于当代，还会波及未来几代人，给社会和家庭带来长远的健康隐患。
如何远离PFAS
你以为只有科研实验室或工业生产现场才有PFAS的身影？
错！它们在生活环境中几乎无处不在，经常与人不期而遇。从早晨喝的热咖啡杯子到晚上泡的方便面盒子，从外卖食品包装到防水运动服，“化学刺客”悄悄地潜伏在生活的各个角落。
面对PFAS的“围剿”，各国政府纷纷出手，不惜一切代价将其“绳之于法”。我国早已限制PFAS的使用，尤其是在化妆品、食品包装等领域，竭力防止 “化学鸡尾酒”毒害人民健康。
在这场健康保卫战中，我们每个人自己生活中能做的也有很多。不要低估每一小步，这都是对抗PFAS的一大步。
1、减少使用含有PFAS的日常用品
l避免使用含有PFAS的物品，减少使用一次性纸杯、吸管、饭盒、塑料包装等。食品包装尽量选择纸质或可生物降解的材料，
l避免使用含有PFAS的防水、防油和防污的纺织品、涂料、炊具等，选择天然或无添加的替代品。
2、注重饮食饮水安全和家庭清洁
l净水设备可以帮助去除水中的PFAS。
l富含纤维的饮食可以降低与PFOS暴露相关的疾病风险，帮助抵消环境污染物对健康的不利影响。
l定期清洁家庭环境，减少灰尘中的PFAS积累。
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